23 Ekim 2012 Salı

peynirli domates sepeti!!!

BİTİRİM İKİZLER
-->
malzemeler 

2 adet orta boy sert domates
1 adet orta boy salatalık (dış kabukları düzgün kesilecek)
1 dilim sert Ezine peynir(yaklaşık 2,5 kibrit kutusu büyüklüğünde)
2 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı zeytinyağı


Orta boy bir kasede peynirinizi çatalla eziyoruz. Domateslerimizi enine ortadan kesip, içlerini tatlı kaşığı ve bir bıçak yardımıyla boşaltıyoruz. Düzgün kesilen salatalık kabuklarını boydan 3 e kesip buzlu suya alarak diri kalmasını sağlıyoruz.
Oyulmuş domateslerin içine peynir harcını, tatlı kaşığı yardımıyla eşit doldurup, üzerine zeytinyağımızı döküyoruz. Kesilmiş salatalık kabuklarıyla süsleyip, lezzetli ve şık görünüm elde etmiş oluyoruz...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder